Jag missade chokladbollens dag! Katastrof. Men här kommer ett recept i efterhand.
Chokladbollar kan ju vara bland det enklaste och godaste man kan göra, ofta har man också alla ingredienser hemma. Jag brukar även försöka inbilla mig själv att det måste vara bättre att äta än köpt godis. Plus att du kan ha dem i frysen och ta fram när du blir sugen. Den klassiska varianten är nog allra godast, men vill du testa något nytt kan du prova att ha i jordnötssmör och sirap, som i det här receptet.
Ingredienser (ca 25 bollar)
8 dl havregryn
1 dl kakao
1 dl strösocker
1 dl ljus sirap
75 g mjukt smör
1,5 dl jordnötssmör, gärna crunchy
0,5 dl starkt kaffe
Kokosflingor
Gör så här:
Rör ihop alla ingredienser.
Rulla till bollar och rulla i kokosflingor. Låt stå och förvara i kylskåp!