Härliga färger, gulliga djur och smarriga smakkombinationer.

Här är resultatet av en beställning av två tårtor till ett 2-årskalas som levererades nu i helgen.
Jag fick veta att barnet gillar dinosaurier och katter, utöver det fick jag fria händer – så roligt! Och resultatet blev riktigt bra tycker jag.

Båda tårtorna består av glutenfria vaniljbottnar. Dinosaurietårtan är fylld med hallonmousse och vit chokladganache. Den har spacklats med smörkräm, täckts med marsipan och dekorationerna är gjorda av sugarpaste.

Tårtan med katten är fylld med jordgubbsmousse och lemon curd-grädde. Även den är med smörkräm, marsipan och sugarpaste.